1) 負責宴會廳的服務管理，規范服務員標準，為客人提供高標準的優質服務；
2) 嚴格管理宴會的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率；
3) 負責本部門服務規范和工作流程的制定實施；
4) 每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況；
5) 負責按照賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系；
6) 協助店長對屬下的培訓工作
7) 熟悉宴會服務流程；
8）服務意識強，做事積極主動，認真負責；
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